Okonomiyaki - Japanischer Kohl Pfannkuchen
30 MinutenSchwierigkeit: einfach
Anzahl Personen:
| 1 | Ei |
| 120 g | Okonomiyaki Pulver |
| 120 ml | Wasser |
| 200 g | Kohl |
| 4 Scheiben | Schweinelende |
| 2 Scheiben | Schmelzkäse |
| 20 g | Frühlingszwiebel |
| 50 g | Chinesischer Schnittlauch |
Okonomiyaki - Japanischer Kohl Pfannkuchen
Okonomiyaki ist ein sehr bekanntes Japanisches Gericht, das ursprünglich aus Osaka stammt.
1
Das sind die notwendigen Zutaten. Nach Belieben können Sie auch roten eingelegten Ingwer oder andere Zutaten hinzufügen.
2
Das Okonomiyaki-Pulver gut mit Wasser mischen. Auch ein Ei hinzufügen und mischen.
3
Kohl und Frühlingszwiebeln hinzugeben.
4
Chinesischen Schnittlauch hinzugeben.
5
Mischen, bis alle Zutaten ummantelt sind.
6
In einer heißen Pfanne bei starker Flamme mit viel Öl braten.
7
Schweinefleisch auf das Okonomiyaki legen. Umdrehen, wenn die Unterseite genug angebraten ist.
8
Sauce und Mayonnaise auf das fertige Okonomiyaki geben.
Wir empfehlen, Meeresfrüchte und eingelegten roten Ingwer mit den Okonomiyaki. Guten Appetit!Anzeige:
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sebastian
Schöpe, Matthias
ela